Nu kommer ekologisk Keso

Nu kommer Arlas KESO cottage cheese även som ekologisk och KRAV-märkt. Mjölkråvaran till ekologisk KESO cottage cheese kommer från Tidavads Ekolantbruk, bara två mil från Arlas mejeri i Skövde, och kompletteras med mjölk från ett fåtal andra ekologiska gårdar runt Skövde för att det ska räcka till produktionen av ekologisk KESO. Varje ekologisk KESO-bägare innehåller alltså alltid mjölk från Tidavads Ekolantbruk.

Visste du att...
...idén till cottage cheese hämtades redan på 50-talet från USA. Produkten – som fick varumärket KESO från Arla – började tillverkas på dåvarande Mjölkcentralen i Stockholm. Redan då konsumerade man gärna produkten som smörgåspålägg – eller till frukost med frukt.

...under ett år säljs närmare 8 000 ton cottage cheese i svenska matvarubutiker. Snittkonsumtionen är därmed nästan 1 kg cottage cheese per person och år.

Källa och foto: Arla

Nyhet: Koldioxidneutrala viner

Nu lanseras de första koldioxidneutrala vinerna i Sverige. De chilenska vinerna Santa Inés Organic och Santa Inés Reserva har försetts med märkningen ”Carbon Neutral” som garanterar att de är helt koldioxidneutrala från vinproducenten i Chile till hyllan på Systembolaget. Santa Inés Organic är även märkt med KRAV.

Vinerna har kunnat göras helt koldioxidneutrala genom att produktion och transport miljöeffektiviserats så långt som möjligt. Därefter kompenserar De Martino, som gör Santa Inés-vinerna, för återstående utsläpp.

Vinet skeppas med båt till Europa i en så kallad flexi-tank som rymmer 24 000 liter. Traditionellt förpackas vinet i Chile vilket är mycket mer skrymmande, endast 7 200 liter vin ryms i samma typ av container. Koldioxidutsläppen i transporterna har därmed minskat med 70 procent. I Europa tappas vinet sedan på flaska och bag-in-box för vidare transport med tåg till Domaine Wines centrallager. Sedan lastas vinet för slutleverans till Systembolagets butiker.

Läs mer om vinerna och produktionen på klimatvin.se, där det även finns recept på en meny som passar bra till vinerna.

Foto och källa: Domaine Wines

Rekogram

Tänker du skicka julklappar till nära och kära som du inte träffar i jul? Då kan det här var något för dig.

Rekogram.se fungerar precis som alla andra "-ogram"-tjänster. Den stora skillnaden är att hela sortimentet är Rättvisemärkt. Nu är det alltså enkelt skicka "gåvor med gott samvete", som Rekogram uttrycker det.

Mer klimatsmart mat på Max

I samband med klimattoppmötet i Köpenhamn lanserar Max falafel på alla restauranger i hela Sverige. Den ekologiskt producerade falafeln i Falafelburgaren blir Max miljövänligaste burgare, med en klimatpåverkan på endast 0,2 kg CO2 vilket är en tiondel så låg påverkan som en vanlig hamburgare.

Falafelprodukterna har, sedan de introducerats på försök i tre restauranger, väckt stort intresse och blivit ett efterfrågat alternativ till köttprodukter. Nu lanserar Max falafel brett i hela landet.

Falafelburgaren innehåller tre stycken ekologiska falafel, rågbröd, yoghurtdressing, isbergssallad, rödlök och chilisås.

Precis som alla andra produkter på Max meny är falafeln klimatmärkt. Produktionen av en falafelburgare har en klimatpåverkan som motsvarar endast 0,2 kg koldioxid, vilket gör den till det klimatvänligaste alternativet bland alla Max burgare. Som jämförelse bidrar en vanlig hamburgare med utsläpp motsvarande 1,7 kg koldioxid och fiskburgaren, som är bra ur klimatsynpunkt med 0,4 kg.

Foto: Pressbild från Max Hamurgerrestauranger

Hur hållbar är din frisyr?

Har du nån gång funderat på hur miljöanpassat ditt hår är? Är ett långt hår eller en kort frisyr bäst ur ett hållbarhetsperspektiv? Sweco har räknat ut det, genom att ta med både miljö, ekonomi och sociala aspekter.

Det kan tex skilja mycket i vattenförbrukning och schampoåtgång mellan långhåriga och korthåriga frisyrer. Men man måste också ta med i beräkningen att frisörbesök skapar arbetstillfällen och att en ovanlig frisyr bidrar till ökad mångfald.

Kolla hur hållbar just din frisyr är på en hållbarhetsskala genom att göra Swecos test.

Foto: Sweco

Schysst Jul - den rättvisa julmarknaden

I helgen, den 5-6 december, anordnas julmarknaden Schysst jul i Stockholm. Det är en marknad med syfte att visa hur långt den rättvisa handeln har kommit, bortom kaffe, te och bananer. Tanken är att marknaden ska fungera som ett tankeväckande och glatt aalternativ till den traditionella julhandeln.


Förutom möjlighet att shoppa julklappar julklappsshopping erbjuds föreläsningar och en filmfestival med filmer som berör rättvis och orättvis handel, miljö och globala utvecklingsfrågor. Det kommer även att finnas café, etiskt julpyssel, en medveten modevisning, levande jukebox samt utställningar kring temat rättvis handel.

Schysst jul anordnas även i Uppsala en vecka senare, den 12 september.

Bättre energimärkning på väg

Nu ska det bli lättare för konsumenter att se hur mycket energi en produkt drar. Europarådet har nått en politisk överenskommelse med EU-parlamentet om märkning av alla energirelaterade produkter.

Tidigare har energimärkningen bara gällt för hushållsapparater. De mest kända är kyl/frys, tvätt/disk, ugnar och lampor. Många har lyckats nå nivå A eller mer och det har varit svårt för konsumenterna att verkligen veta vilken produkt som är den mest energisnåla.

Den redan kända energimärkningen med skalan A till G kommer att kompletteras med ytterligare steg. Det nya blir nu möjligheten att höja det högsta energimärkningsläget från A till A+++. Etiketten blir internationell och använder många språk. Den som vill köpa mest energisnålt ska välja produkter som ligger i det mörkgröna fältet.

Med den nya överenskommelsen öppnar sig snart möjligheten att få många fler produkter energimärkta. Hittills har märkningen bara gällt energianvändande produkter, men nu gäller den även för produkter som inte själva drar energi men som påverkar energianvändningen ändå. Typiska exempel är fönster och kranar.

En annan fördel är att energimärkningen och direktivet om ekodesign, det direktiv som ställer baskrav på hur energieffektiva produkter måste vara, kommer att gälla samma produktgrupper.

Källa: Pressmeddelande från Energimyndigheten

Pepparkakssäsongen är här!

Foto: © Rekobloggen

Första advent betyder att pepparkakssäsongen dragit igång på allvar. Därför kommer här lite tips på ekologiska pepparkakor att njuta av.

Annas pepparkakor finns som ekologiska i ask eller i fin plåtburk. Dessutom har Annas ekologisk pepparkaksdeg för den som hellre bakar sina kakor själv.

Renée voltaire erbjuder en egen variant på pepparkakorna, dinkelpepparkakor. Köp färdiga i butiken eller baka dem själv. Renée delar med sig av receptet på sin hemsida.

Här kommer ett annat recept på ekologiska pepparkakor, som jag hittade på www.ekostaden.com.

* Till en stor sats pepparkakor:
* 150 gr KRAV-smör
* 2 dl mörk KRAV-sirap
* 5 dl ekologiskt socker (gärna råsocker)
* 2 msk vardera av mald kanel, ingefära, kryddnejlikor (en del affärer har KRAV-märkta kryddor)
* 2 tsk malen kardemumma och pomeransskal
* 2 dl vatten
* 1 msk bikarbonat
* 14-15 dl KRAV-vetemjöl

Rör smör, sirap och socker smidigt. Rör i kryddorna. Blanda väl och tillsätt vatten. Blanda bikarbonatet med mjölet och arbeta in i blandningen. Arbeta degen smidig. Rör du för hand är det bra att ta upp degen och knåda den på ett bakbord. Slå in degen i plastfolie och låt den vila svalt över natten. (Den klarar sig flera veckor i kylen).

Sätt ugnen på 225 grader på bakdagen. Låt degen ligga i rumstemperatur en stund innan ni börjar kavla. Kavla ut en bit av degen på mjölat bakbord. Lägg de färdiga figurerna på bakplåtsklädda plåtar och grädda i cirka fem minuter.

Pepparkakorna kan lämpligen avnjutas tillsammans med lite ekologisk glögg, som pricken över i.

För eko-hunden

Här kommer ett tips för den miljömedvetne hussen eller matten. Ecodog.nu är en webbutik som säljer alla tänkbara ekoprodukter för hundar. I sortimentet finns hundgodis, halsband, koppel, leksaker, matskålar och mycket annat. Samtliga produkter i sortimentet är giftfria och innehåller naturliga ingredienser. Produkterna är antingen ekologiska, kravmärkta, återvinningsbara eller tillverkade av återvunnet material.

I länklistan finns nu en ny kategori, Husdjur. Hör gärna av er om ni har tips på fler företag som passar in under den rubriken.

Julkortstips

Nu är det snart dags att börja tänka på att skicka årets julkort. Därför kommer här några tips på julkort med miljöhänsyn. På bilden syns ett av de 4 roliga julkortsmotiv som säljs av EkoLeko. Julkorten är tillverkade av fårbajs(!) och alltså mycket miljövänliga.

Ett annat tips är att beställa julkort från Ett klick för skogen. De har flera olika vackra vintermotiv som är tryckta på miljövänligt papper. Dessutom går pengarna oavkortat till Ett klick för skogens arbete för att bevara skogen.

Medvetna presenter säljer julkort som är tillverkade av Watabaran Cards & Paper Creations. Det är ett nepalesiskt företag som tillverkar pappersprodukter av återvunnet papper. Företaget arbetar i enlighet med Fair Trade principer och socialt ansvarstagande.

I WWFs shop finns också julkort att beställa. Vid köp av 10 julkort går 10 kronor till WWFs projekt.

Ytterligare ett sätt att tänka på miljön när det gäller julkort är naturligtvis att helt och hållet skippa kort tryckta på papper. Skicka e-julkort eller mms istället och minska både pappersåtgång och transporter.

Foto: www.ekoleko.se

Panta mera!

Har du lagt märke till pantmaskinen här till höger i sidomenyn? Den är en del i ”Pantkampen”, som är en bloggkampanj. Genom att panta digitala burkar i pantmaskien kan du samla in pengar bara genom att klicka. För varje digital burk som pantas kommer LRF och Riksbyggen att skänka pengar till kampanjen. På Klimatrattvisa.se kan man se vilken blogg som pantar flest digitala burkar.

Syftet med kampanjen är att uppmärksamma att det är bönder i Afrika som är de första att drabbas hårt av klimatförändringarna som de rika industriländerna främst är ansvariga för. Man vill genom kampanjen bidra till klimaträttvisa. Läs mer på kampanjsajten, där du också hittar fler sätt att bidra.

Och du, glöm inte att panta några burkar varje gång du besöker Rekobloggen!

Klimatvänligt julbord

I en värld som förändras behöver vi även förändra våra matvanor. Därför arrangerar familjen bakom Klimatvänlig.nu, i samarbete med Seyhmus Vegetariska Restaurang, ett klimatvänligt, vegetariskt och ekologiskt julbord den 7-8 dec i Stockholm.

Klimatvänlig.nu vill ge människor en tankeställare genom att bjuda på ett julbord där de flesta rätterna är utbytta mot något de ej tidigare smakat. Julbordet kommer innehålla både sill, julskinka, köttbullar och Janssons frestelse, men gjorda av ekologiska och vegetabiliska produkter. Det kommer även finnas ett stort utbud av nya rätter, som t.ex spenat- och hirsbiffar, paprikadolmar, börek och fylld aubergine.

Klimatvänlig.nu består av en barnfamilj som tidigare drev kampanjen SaveThePlanet.ax på Åland. Under 2008 arrangerade de 10 event på ett år för att inspirera människor att agera för klimatet och för att få människor att se möjligheten i att Åland skulle kunna bli ett klimatvänligt föredöme. Nu har de flyttat till Sverige och har flera nya klimatprojekt på gång.

Läs mer på kampanjsidan för julbordet: www.klimatvanlig.nu

Saltå Kvarn lanserar nu ett ekologiskt, biodynamiskt odlat vetemjöl special med extra goda bakegenskaper.

Det ekologiska specialvetemjölet har tidigare främst beställts och använts av professionella bagare, men blir nu också tillgängligt för bakintresserade konsumenter via livsmedelshandeln. Det speciella med mjölet är att det har högre proteinhalt och proteinkvalitet än vanligt vetemjöl, vilket ger kraftigare deg och bröd med större volym.

Specialvetemjölet passar särskilt bra för bakning av matbröd. Den högre proteinhalten gör att degen blir fastare och att bröden får en fin volym. Jäsningen blir också stabilare och håller bättre, även när man blandar i andra ingredienser i degen som exempelvis hela korn, kross, frukt etc. Professionella bagare brukar tala om en starkare deg.

Spannmålet i Saltå Kvarns vetemjöl special är biodynamiskt odlat på kretsloppsjordbruk i Sörmland, Västergötland och Östergötland. Mjölet är malt i stenvalsar och med hög utmalning (80 procent av vetekornet ingår) vilket gör mjölet aromrikt. Saltå Kvarns vetemjöl special är Krav-märkt samt Demetermärkt (biodynamiskt) och kostar cirka 30 kronor för 2 kilo.

Foto: Pressbild från Saltå Kvarn

Ny sylt från Kung Markatta

Kung Markatta har sedan tidigare ett antal Rättvisemärkta produkter såsom kakao, sju sorters te, quinoa och rårörsocker. Nu breddar Kung Markatta sitt sortiment ytterligare genom att lansera KRAV- och Rättvisemärkt sylt och marmelad.

Sylten och marmeladen innehåller en hög andel ekologiska bär och är sötade med Rättvisemärkt rårörsocker från Paraguay. Rårörsocker används som vanligt socker, men är mindre behandlat och har därför en mörkare färg och en fylligare arom. Liksom Kung Markattas övriga produkter är sylterna och marmeladen fria från onaturliga konserveringsmedel och färgämnen.

De nya produkterna är:
Skogshallonsylt
Blåbärssylt
Lingonsylt
Hjortronsylt
Björnbärsmarmelad

Foto: Pressbild från Kung Markatta

ACTA - första Svanenmärkta tandkrämen

Varje år förbrukar svenskar närmare tre miljoner liter tandkräm - vilkas rester spolas ut med vattnet. Tandkräm kan innehålla miljöskadliga ämnen och efterfrågan på miljöanpassade alternativ har funnits länge, inte minst från Stockholm Vatten som dagligen arbetar för att minska skadliga utsläpp i vår natur. Som första aktören på marknaden lanserar därför ACTA en miljöanpassad tandkräm märkt med Svanen.

ACTA tandkräm har ett lågt pH-värde för bättre flourupptag samt en milt polerande effekt. ACTA är helt fri från konserveringsmedel och ämnen som anses skadliga för både miljön och oss människor.

Tandkräm är en av få produkter som används av så gott som varje svensk flera gånger om dagen. Varje gång spolas resterna ut med avloppsvattnet. Stockholm Vatten uppmuntrar miljövänligare hygienprodukter sedan man upptäckt för höga halter av miljöfarliga ämnen i Stockholms sjöar och vattendrag. Ämnena som återfinns i flera populära tandkrämstyper har även återfunnits lagrat i levande organismer.

Källa: Pressmeddelande från ACTA

Nytt i länklistan: One too many t-shirts

Om man vill hitta snygga och roliga ekologiska t-shirts är ett tips att titta in hos ONE TOO MANY T-SHIRTS. Där finns många olika tryck att välja på. Det finns även enfärgade t-shirts att köpa i tvåpack till bra pris. Just nu är det dessutom rea i webbutiken. Passa på!

Vinn en årsförbrukning från Telge!

Nu finns en tävling på alltombostad.se där man kan vinna en årsförbrukning el (normalförbrukning för lägenhet eller villa utan eluppvärmning) bestående av 100% vindkraft från Telge energi. Det skulle väl inte vara så tokigt?

Du hittar tävlingen här!

Axfood tar itu med palmoljan

För att bidra till att skydda regnskogarna i Sydostasien har Axfood beslutat att förändra och begränsa inköpen av palmolja till de egna märkesvarorna (EMV).

Axfood kommer att gå med i Roundtable on Sustainable Palm Oil och köpa in certifikat motsvarande den palmolja som köps in till EMV-varorna. Dessutom kommer palmoljan att bytas ut mot andra vegetabiliska oljor i ett antal produkter, som frityrolja och chips.

Användning av palmolja är kontroversiell, eftersom odlingen på många håll sker på mark som varit regnskog. När en livsmedelstillverkare köper certifikat innebär det att pengar går till odlare som producerar mer hållbar palmolja.

Källa: Pressmeddelande från Axfood

Fina fisken för minstingarna

Semper är ensamma i barnmatshyllan om att servera ekologisk fisk. Nu får laxrätterna sällskap av två nya närproducerade rätter som innehåller kravmärkt ekologisk torsk:

Potatis, torsk och morötter (från 6 månader) och Ris med torskgryta (från 1 år).

Sempers torsk är vildfångad i Norska havet, vilket innebär att fisken kommer från vatten som tål fisket. Sakkunniga inom marinekologi, fiskebiologi, miljövård, etologi, fiskemetoder och redskapsutveckling har bedömt att fiskbeståndet i detta hav klarar fiske långsiktigt, vilket gett KRAV-märkningen. Fiskarna får inte fånga fisk av fel storlek eller fiskar av andra arter. Fisket får inte heller orsaka skador på havsbotten. Fiskeredskapen kontrolleras noggrant och fiskefartygen har höga krav på minsta miljöbelastning. Rekommendationerna från ICES (Internationella havsforskningsrådet) följs alltid.

Samtidigt kommer ytterligare en KRAV-märkt nyhet från Semper:

Ris med biff stroganoff (från 8 månader).

Foto: Pressbilder från Semper
Källa: Pressmeddelande från Semper

Sök med Growyn

Growyn är en ideell förening som gör det möjligt för alla att bidra finansiellt till miljön utan att det kostar något. Genom att använda Growyn som sökmotor bidrar du till att hjälpa miljön. Sponsrade länkar från olika företag ger intäkter, precis som hos alla andra sökmotorer. Men all vinst som genereras via Growyn.com fördelas mellan olika miljöprojekt, både i Sverige och utomlands. Just nu samarbetar Growyn med Naturskyddsföreningen och Barnens Regnskog, två organisationer med lång erfarenhet av att driva spännande och betydelsefulla miljöprojekt.

Skärpta Svanen-krav på blöjor

Svanen har uppdaterat och skärpt kraven för blöjor. Märkningen av blöjorna innebär stora miljövinster samtidigt som föräldrar får ökad möjlighet att göra ett bra val för framtiden.

Libero är den första blöjtillverkare som har de uppdaterade och skärpta kraven. För att blöjorna skulle bli Svanenmärkta, har Libero behövt öka andelen förnybart material och man har bytt till en pappersmassa som släpper ut mindre övergödande och försurande ämnen i tillverkningen.

Den viktigaste miljöpåverkan från blöjor kommer från produktionen av materialen, som pappersmassa och olika plaster. Därför har Svanen höjt kravet på andel förnybart material i de nya kriterierna. En annan viktig skärpning är att miljö- eller hälsoskadliga ämnen inte får tillsättas. Energiförbrukningen vid tillverkningen av pappersmassan måste också vara låg. Blöjan kvalitetstestas och ska hålla samma höga kvalitet och funktion som tidigare.

De Svanenmärkta blöjorna från Libero finns i de minsta storlekarna, från prematur till storlek 3. Sedan tidigare finns Svanenmärkta blöjor från andra tillverkare på marknaden. Men Libero är först med att Svanenmärka enligt de nya, skärpta kriterierna.

Källa: Pressmeddelande från Svanen
Foto: Pressbild från Libero

Svanenmärkt formula i ny design

Klassiska BLIW Pump och Refill relanseras nu med en ny modern design och ges nya dofter inspirerade av den vackra nordiska naturen. Den nya formulan garanterar inte bara hög kvalitet och ljuvliga dofter utan är också den första och enda parfymerade tvålen tillgänglig i dagligvaruhandeln som miljömärkts med Svanen.

BLIW Pump och Refill kommer i dofterna Timotej, Vildkaprifol, Skogshallon och Blåbär som ska föra våra tankar till ljusa sommarnätter, släta klippor, skogsgläntor och porlande bäckar där vilda blommor står i blom.

Genom att välja svanenmärkta produkter, som BLIW Pump och Refill, minskar man utsläpp av miljö- och hälsoskadliga ämnen samtidigt som man främjar ämnen som lätt bryts ner i naturen, till exempel innehåller BLIWs formula mildare konserveringsmedel och miljöanpassade parfymer. Svanenmärkta produkter är också effektiva och dryga samt att miljöbelastningen minskar tack vara bättre förpackningar. BLIW Pump och Refill tillverkas i Falun vilket ger korta transportvägar med mindre koldioxidutsläpp.

Jag har provat både skogshallon och timotej och båda har en god doft, men timotej är nog min favorit med sin fräscha doft av natur. Rekommenderas!

Foto: Pressbilder från Cederroth International AB

Long time no see

Hej på er! Som ni säkert märkt har det varit dåligt med uppdateringar här på Rekobloggen den senaste tiden. Det började med att det var sommar och semester och fortsatte sedan med den, i bloggosfären, välkända "bloggtorkan". Dåligt med tid och inspiration helt enkelt. Men bloggen är inte nerlagd utan har snarare tagit en paus.

Tack för de kommentarer och mail som har kommit in under pausen. Det känns roligt att veta att bloggen är saknad när den står still. Håll ut, så ska ni se att det kommer uppdateringar här inom kort.

Myggplåga?

Håll blodsugare och andra insekter på avstånd utan giftiga och miljöskadliga ingredienser. Mosimix från Essential Care innehåller inga bekämpningsmedel eller andra kemikalier. Oljan är 100% ekologisk, kontrollerad och godkänd av brittiska Soil Association och effektiv mot stickande och bitande insekter.

Essential Cares insektsolja är mycket dryg och har en frisk citrusdoft - behaglig för människor men inte för insekter - och består av ekologiska oljor av citrongräs, engelsk pepparmynta, timjan och lavendel.

Med en bas av kallpressade ekologiska oljor av grekiska oliver, macadamianöt och sesam ger Mosimix huden näring och håller den mjuk. Oljan håller såväl myggor som knott på avstånd, och minskar risken för fästingangrepp.

Mosimix kan beställas direkt på Ekohygiens hemsida, där det även finns en lista över återförsäljare.

Mossagårdsfestivalen

Plats: Veberöd
Datum: 24-26 juli

Förra året hölls Mossagårdsfestivalen för första gången. I augusti följer Mossagården upp fjolårets festivalsuccé! I år gästas Mossagårdfestivalen av en bredd av artister. Bland annat återkommer Bob Hansson, Peter Wahlbeck och Nilla Nielsen! Nya artister är Pugh Rogefeldt, Östblocket, Py Bäckman, Nicolai Dunger, Fine Arts Showcase, Babian, EGLO, Emil Jensen och Staffan Hellstrand. Förutom musik återkommer många populära familjeaktiviteter från förra året - ponnyridning och minizoo, ekomarknad, barnteater, lekar i hampalabyrinten och naturvandringar. Faktiskt kommer festivalen till viss del att flytta ut i skogen.

Nytt för i år är en gratis förfest den 23 juli, där portarna smygöppnar och alla nyfikna bjuds på mysigt barhäng med en rad gästtrubadurer. Mossagården passar också på att lansera en ny hemsida vigd enbart åt festivalen. Här finns information om programpunkter och aktiviteter, samt en blogg om arbetet kring festivalen.

Malmöfestivalen

Plats: Malmö
Datum: 14-21 augusti



Som ett led i Malmö stads arbete med hållbar utveckling satsar även Malmöfestivalen på en hållbar profil med målsättning att verka för en ständig förbättring. 100 % förnyelsebar el under festivalen, "Rekozon" på Södertull, cyklande ordningsvakter är några av de miljösatsningar som görs i år. Malmöfestivalen är nu ett av de arrangemang i Sverige som har tilldelats utmärkelsen Miljödiplomerat arrangemang av Stiftelsen Håll Sverige Rent.

Med hjälp av kriterierna för Miljödiplomerat arrangemang har Malmöfestivalen tagit ett helhetsgrepp om hela verksamheten och har satt upp ambitiösa miljömål och åtgärdsprogram. All personal har genomgått en miljöutbildning.

Miljöarbetet kommer att synas i festivalens utbud. Rekozonen på Södertull har fokus på ekologisk, närproducerad och etisk mat, På Lilla torg presenterar Good det senaste inom hållbar design och livsstil. På temat Eko, Fair Trade, Återvinning, Vintage och Lokalproducerat presenteras innovativ produktdesign och expo, klädbytardagar och dagliga workshops med Do it yourself. Det kommer också finnas möjlighet att besöka det "klimatsmarta hemmet" utanför stadshuset.

Under 2009 läggs grunden för ett strukturerat kontinuerligt miljöarbete. Det handlar om att se över festivalens miljöpåverkan för att sätta tydliga mål för kommande år. Energi och transporter är prioriterade områden, likaså att se över utbudet av maten på festivalen för att öka andelen ekologisk och närproducerad mat.

Diplomet för Miljödiplomerat arrangemang kommer att delas ut i samband med årets festival.

Kulturkalaset

Plats: Göteborg
Datum: 11-16 augusti

Kulturkalaset satsar i år på en ny festplats med fokus på hållbar utveckling. Arenan med namnet Leve Klotet byggs upp på Kanaltorget och ska inspirera till samtal om en mer medveten livsstil.

Ett cafétält med scen, second hand-soffor och ekologiskt och rättvisemärkt utbud blir centrum på området. Här bjuds det dagligen på föreläsningar, debatter, workshops och Science Café på temat miljö och hållbar utveckling. Kvällstid kan du dansa till Klubb Klotets olika musikklubbar.

Ett annat inslag under veckan är starten för konceptet Bytiken där du kan byta dina gamla kläder, böcker eller filmer. Det kommer även att bjudas på modevisning, forumteater, Capoeira, filmvisning och mycket annat. Varje dag lagas dessutom ekologisk mat från scenen och platsen kommer att vara en tobaksfri zon. Hittills bokade band till utomhusscenen är den norrländska reggaegruppen Glesbygdn, den Göteborgska popduon Steget, dancehallgruppen Serengeti samt popbanden Almedal och Samtidigt Som.

Konceptet Leve Klotet togs fram i samband med miljögalan ”Leve Klotet” som hölls i Scandinavium i januari 2008 och då Al Gore fick ta emot Göteborgspriset för hållbar utveckling. Syftet var att förmedla kunskap, engagemang och framtidstro och att inspirera till en hållbar livsstil med fokus på klimatsmart konsumtion. Nu lever alltså konceptet vidare på Kulturkalaset.

Nytt i länklistan: Bazca

Bazca är en ny webbutik som "slog upp portarna" för ungefär en månad sedan. Här finns ett fint sortiment av dam-, herr- och barnkläder samt produkter för hud och hår. Än så länge är det ett litet, men väl utvalt sortiment, som kommer att växa efterhand. Till hösten kommer till exempel mer barnkläder från det engelska märket green baby,som vunnit flera utmärkelser som ekologiskt och fairtrade företag.

Bazcas affärsidé är att erbjuda ett utbud av endast ekologiska produkter.
Kläderna är tillverkade av hampa, bambu och sojafiber. Dessa är lättodlade, kräver ingen besprutning med bekämpningsmedel, är snabbväxande och behöver ingen gödsling. Förutom dessa ingår även ekologisk bomull.

Gällstad Tur & Retur

Lager 157 har startat avdelningen Tur & retur i sin butik i Gällstad. En bytesavdelning där kläderna du byter till dig är miljömärkta med Naturskyddsföreningens Bra Miljöval. Lämna in tröjan du tröttnat på eller byt bort jeansen som av någon anledning inte längre passar.

Lager 157 har i 10 år erbjudit mode till max halva priset, kläder som till största delen består av modebranschens överskott. I samband med återinvigningen av företagets butik i Gällstad lanserades avdelningen Tur & retur där även kundernas överskott kan få nytt liv.

Tur & returavdelningen består av fyra rum fyllda med second hand. Kunderna kan ta med kläder man tröttnat på och byta in dem i butiken. Lager 157 värderar plaggen utifrån fyra kategorier som sedan ger rätt till byte mot "nya" second hand-kläder. Alla begagnade kläder blir märkta med Bra Miljöval.

Lager 157 planerar att rulla ut konceptet på alla sina butiker framöver.

Foto: Pressbild från Lager 157

Ladda elbilen på McDonald’s

I tisdags invigdes McDonald's första laddstation för elfordon i Lindvreten, Skärholmen utanför Stockholm. Gästerna kan nu ladda sin elbil kostnadsfritt medan de äter. Målsättningen är att fler restauranger ska få laddstationer under året.

Visionen är att erbjuda alla elbilsburna gäster möjlighet att kompletteringsladda på McDonald's. Den första laddstolpen är ett pilotprojekt som utvärderas samtidigt som restauranger i främst västra och södra Sverige identifieras för etablering redan i höst.

Tre av fyra svenskar är intresserade av att köpa en elbil, men intresset sjunker väsentligt om det inte finns en utbredd infrastruktur för laddning. Det visar en undersökning som Kairos Future har genomfört på uppdrag av svenska elföretagens forsknings- och utvecklingsbolag, Elforsk.

Undersökningen visar också att svensken i genomsnitt åker fyra mil per dag. Med dagens teknik finns möjlighet för både normalladdning (1-fas) och mellansnabb laddning (3-fas) på McDonald's. En kompletterande laddning med 3-fas under en timme ger en körsträcka på knappt 5 mil.

Ett laddningskort med mikrochip är kopplat till laddstationen. Med hjälp av kortet kan laddningen aktiveras samtidigt som strömförbrukningen kan mätas och avräknas. McDonald's gäster erhåller sitt laddningskort på restaurangen, det är då redan laddat med ett värde. Gästen aktiverar laddningen med hjälp av kortet och kopplar sedan in sladden i valt uttag för antingen 16A enfas eller 16A trefas. Kortet kan alltså användas flera gånger. När laddkortet tömts på sitt värde lämnas det tillbaka till restaurangen i utbyte mot ett nytt uppladdat kort. Under första testperioden som löper under 2009 är laddningen kostnadsfri för gästerna på McDonald's.

Källa och foto: McDonald's

City Gross sänker priset på ekokött

Från och med nästa vecka har ekokött på City Gross samma ordinarie pris som övrigt färskt svenskt nötkött. Initiativet är tänkt att driva på utvecklingen mot en ökad andel ekologiskt kött i Sverige genom att konsumenterna kan göra medvetna val utan att hindras av priset.

På City Gross märker man av en ökad efterfrågan på ekologiskt kött. Samtidigt ökar försäljningen av traditionellt kött mer än det ekologiska. Det tolkas som att konsumenten vill ha ekologiskt, men ändå väljer med plånboken och köper det billigare köttet från traditionellt uppfödda djur.

Ett problem med det ekologiska köttet är att få tillräckligt många bönder att ställa om produktionen för en jämn tillgång. I väntan på att efterfrågan på det ekologiska köttet skall ta fart avvaktar många bönder med att satsa på ekologisk köttproduktion. En följd är att tillgången blir ojämn och priset ännu högre än det behöver vara.

Ekologisk köttproduktion kostar mer och för att det skall vara lönsamt för uppfödarna måste ersättningen för ekokött vara högre än för traditionellt kött. Det skapar en moment 22-situation, där endast mycket engagerade konsumenter väljer att betala mer för miljöfördelen och med bönder som därmed tvekar att satsa.

Genom att sänka marginalerna för att kunna ha samma ordinarie pris på det ekologiska som det traditionella nötköttet hoppas City Gross bidra till att bryta dödläget.

Källa: Pressmeddelande från City Gross

Nya ekologiska mellanmålssnacks

Saltå Kvarn lanserar en serie av sju KRAV-märkta snacks i småförpackningar. Tre av dem är nya blandningar av nötter, frukt och bär. Den nya serien snacks består av både ekologiska och biodynamiska ingredienser och är bland annat rika på mineraler, vitaminer och nyttiga omättade fetter.

Bland nyheterna finns tre snacksblandningar:
Ljuvligt gott, en spännande blandning av rostade hasselnötter, äpple och tranbär.
Soliga favoriter, en ny blandning av mandel, valnötter, ananas och blåbär.
Naturens frukter, en energirik blandning av russin, cashewnötter, hasselnötter, valnötter och mandel.

Utöver de tre blandningarna består Saltå Kvarns nya snacksserie av Salta solroskärnor, Rostade hasselnötter, Hasselnötter samt Valnötter. Nötterna är biodynamiskt odlade i Turkiet.

Foto: Pressbild från Saltå Kvarn

Glad midsommar!

Rekobloggen önskar alla läsare en riktigt trevlig midsommar!

Foto: www.fotoakuten.se

Svanenmärkt övernattning

Nu finns fler nya Svanenmärkta logialternativ att välja på. Svanenmärkningen är ett kvitto på att hotellet/vandrarhemmet har en hög nivå på miljöarbetet och tar klimatansvar. De nya licensierade anläggningarna är Hotell Handelsman Flink på västkusten, hela verksamheten hos Nobis AB, Nordic Blue Hotel på Lidingö samt Borstahusens semesterby i Landskrona.

För att få Svanenlicens krävs att man arbetar med miljöfrågor ur många olika perspektiv, bland annat ska det finnas ekologisk, rättvisemärkt och närproducerad mat på menyerna och man ska arbeta med att minska sin energianvändning och sina transporter. Svanen ställer även krav på minskad förbrukning av vatten och kemikalier vid exempelvis städ och disk. Hotellets inköp ska vara miljöanpassade så långt det går. Till exempel ska viss andel av rengöringsmedel och förbrukningsartiklar vara miljömärkta. Allt avfall ska sorteras och hotellet ska ha ett väl utvecklat system för att ständigt höja sina miljömål. Detta kräver ett stort engagemang från ledning och hela personalstyrkan.

Hotell Handelsman Flink ligger på Flatön på västkusten. Dess handelsbod besöktes en gång i tiden flitigt av Evert Taube. Numera finns här förutom handelsboden även ett nybyggt hotell med 10 dubbelrum och två sviter, alla med hänförande havsutsikt. Restaurangen hos Handelsman Flink har varit Svanenmärkt sedan ett år tillbaka. Nu har hela anläggningen blivit kontrollerad och godkänd. Exempel på miljöarbetet hos Handelsman Flink är att samtliga lokaler är uppvärmda med bergvärme eller med luftvärmepumpar, ett biologiskt reningsverk tar hand om allt avloppsvatten samt att man enbart arbetar med närproducerade råvaror. Foto: www.handelsmanflink.se


Nobis AB är en koncern inom hotell-, mötes- och restaurangnäringen och driver förutom stjärnkrogen Operakällaren kända varumärken såsom klassiska Stallmästaregården, designhotellet J Nacka Strand och Restaurant J, konferenshotellet Täby Park Hotel, mässanläggningen Factory Nacka Strand och mötesplatserna Tornvillan och Fabrikörsvillan. Nobis öppnar i höst Hotel Skeppsholmen och 2010 ett nytt tvåhundrarumshotell på Norrmalmstorg. I januari fick Operakällaren som första svenska stjärnkrog ta emot Svanenlicensen. Därefter har Nobis fokuserat på att arbeta fram ett omfattande och engagerande miljöprogram för hela verksamheten. Nu Svanenmärks koncernens samtliga hotell och restauranger. Foto: www.nobis.se


Nordic Blue Hotel är en konferensanläggning belägen på Elfviks udde, Lidingö. Här finns bland annat Sveriges första äkta turkiska bad, Blue Hamam. Ejnar Söder med familj köpte anläggningen 2003 och nyöppnade denna 2004 som Nordic Blue Hotel efter en omfattande renovering. Ett exempel på åtgärd som Nordic Blue Hotel har vidtagit för att minska sin miljöpåverkan är att installera bergvärme under våren 2008. Hotellet har också sedan tidigare haft ett stort utbud av KRAV-märkta och ekologiska produkter och kommer att fortsätta bredda det ekologiska utbudet framöver. Foto: Nordic Blue Hotel


Borstahusens semesterby har 68 stugor och ligger vid stranden norr om Borstahusen intill Landskrona golfklubb. Det är första gången en svensk stugby miljöcertifierats genom att erövra Svanenmärkningen. Borstahusens semesterby har under de senaste åren genomgått en omfattande modernisering och i den förändringen har miljöhänsynen varit vägledande. Till exempel har anläggningen anslutits till Landskronas fjärrvärmenät och ett avancerat system för energi- och ventilationsstyrning har installerats. Andra exempel på miljöanpassningen av stugbyns miljöanpassning är att alla transportfordon som finns på anläggningen är el- eller gasdrivna. Tillsammans med studenter från SLU i Alnarp har också ett skötselprogram med ekologiskt perspektiv tagits fram för parkanläggningen. Foto: Borstahusens semesterby

Lindex jagar energi

Fram till 2010 har Lindex som ambition att minska sin totala energianvändning med 10 procent. Som ett led i detta arbete har butikskedjan därför dragit igång Energijakten – ett initiativ där alla miljöaktiviteter som syftar till att spara energi och därmed minska koldioxidutsläppen ingår.

Energijakten innebär att säkerställa en bättre uppföljning, genomföra energibesparingsåtgärder på huvudkontoret och ha extra fokus på energikrävande butiker. Mellan juni-augusti pågår en tävling bland företagets samtliga svenska butiker. Vinnaren är den butik som lyckas minska sin elförbrukning allra mest under perioden.

Ett led i detta arbete är att bara använda el från förnyelsebara energikällor på kontoren och i alla butiker där man har egna energiavtal. Genom att tänka energismart hela vägen från ritning till färdigställande av butik finns mycket energi att spara. Små knep som att låta rulltrappan gå bara när det finns kunder i den samt att hitta bra rutiner för hur man sätter på och stänger av belysningen har visat sig göra stor skillnad.

Foto: Pressbild från Lindex

Ella's Kitchen kommer till Sverige

Nu har ekologisk barnmat från Ella’s Kitchen kommit till Sverige. Sortimentet består av 100% ekologisk barnmat och smoothies i praktiska, färggranna klämförpackningar som är perfekta för små barn att hantera på egen hand. Varken tallrik eller sked behövs eftersom förpackningens kork liknar ett sugrör.

Ella’s Kitchens ekologiska fruktsmoothies är en blandning av 100% ekologiska frukter. Perfekta mellanmål för barn i alla åldrar. Välj mellan den röda (jordgubbe, hallon, äpple och banan) den gula (banan, mango, aprikos och äpple) och den gröna (äpple, päron, banan och kiwifrukt).

Ella’s Kitchens ekologiska puréer lämpar sig för barn från 4 månaders ålder och är en blandning av pastöriserad frukt och/eller grönsaker – 100% ekologiska! Välj mellan smakfulla blandningar som morot-äpple-palsternacka, jordgubb-äpple eller persika-banan.

Produkterna säljs både på ICA, Coop, Vi-butikerna och City-gross.

Foto: Ella’s Kitchen

Första Svanenmärkta utomhusfärgen

Alcro-Beckers är den första tillverkare som klarat Svanens hårda krav för utomhusfärg. Färgerna klarar hårt ställda krav på miljöbelastning, hälsopåverkan och kvalitet. Utomhusfärg är en produkt där ett miljömedvetet val gör stor skillnad. Svanenmärkningen hjälper både yrkesmän och alla som målar själva att välja rätt.

För att klara av en Svanenmärkning krävs det att kvaliteten på produkten är lika bra eller bättre än de produkter som inte har märkningen. Svanens tester visar att Alcro-Beckers Svanenmärkta färg har mycket bra beständighet mot flagning, sprick- och blåsbildning. Att färgen behåller glans och kulör samtidigt som den ger ett utmärkt skydd mot påväxt.

Svanen har stränga miljökrav på hela livscykeln, till exempel gällande råvaror, produktion, användning, funktion och avfallshantering. Färgen får bland annat inte innehålla lösningsmedel eller kemiska ämnen som är hormonstörande. Den får inte heller innehålla tungmetaller.

De färger som fått Svanenlicens är Alcro Bestå Täckfärg, Alcro Bestå Fönsterfärg, Alcro Puts Täckfärg puts & betong, Alcro Sockel Täckfärg puts & betong, Beckers Perfekt Akrylatfärg, Beckers Perfekt Fönsterfärg, Beckers Perfekt Täcklasyr, Beckers Putsfärg och Beckers Sockelfärg.

Källor: Pressmeddelanden från Miljömärkning Sverige och Beckers

Nu finns Milda eko

Den nya KRAV-märkta varianten av Milda margarin, Milda eko, lanseras med en egen kampanj-webbplats. På sidan finns information om det nya margarinet med bland annat ingrediensförteckning och "frågor och svar". Missa inte att skriva ut en rabattkupong på5 kr om du tänker testa Milda eko. Du kan också tävla om att vinna cyklar fån Monark för hela familjen.

Granit lanserar Omtanke-projekt

Granit samarbetar med redQ, ett svenskt företag som genom att äga och kontrollera hela produktionskedjan ser till att produktionen tar största möjliga hänsyn till människa och miljö. Tillsammans har Granit och redQ tagit fram produkter med hänsyn till den kapacitet och hantverkskunskap som de anställda hos redQ har. Produkterna speglar Granits sortiment och är gjorda i en enkel form med bra funktion. Det är tidlösa, hållbara produkter med en nutida medvetenhet, handgjorda i ekologiskt odlad jute.

RedQ:s produktionscenter finns i byn Bagatipara, Bangladesh. Där har de 23 anställda tillräckliga löner för att försörja sin familj och betala utbildning för sina barn. Företaget har utarbetat metoder för ansvarsfull produktion i samarbete med organisationer som Rena Kläder, Rädda Barnen och fackföreningar i Sverige och Bangladesh.

Granit samarbetar också med ett barnhem i Muang Mai, Thailand. När du handlar en vara märkt med Granit Omtanke så går 5 kr av priset oavkortat till barnhemmet. Du kan också köpa ett fint silversmycket för 250 kr. Pengarna går oavkortat till barnen på barn- och familjehemmet i Muang Mai, som grundades som ett resultat av Tsunamin men som idag hjälper barn och familjer till en ny framtid oavsett orsak. Idag bor det kring 40 barn, några med sina anhöriga på barnhemmet. På happychild.se kan du läsa mer om barnhemmet och insamlingen. Där kan du också signera dig för barnhemmets veckobrev och på så sätt följa vad som händer i barnens liv och hur pengarna kommer till nytta.

Foto: Pressbilder från Granit.
Kollage: Rekobloggen. Ett urval av produkter märkta med Granit Omtanke.

Saltå kvarn: Balsamvinäger

Saltå Kvarn lanserar nu tre ekologiska, italienska balsamvinäger, varav en är flerårigt lagrad. Alla kommer från staden Modena som är välkänd för sin långa tradition inom balsamvinäger.

En röd och en vit balsamvinäger är till för vardaglig generös användning. Den röda är mjuk och fyllig i smaken med sötsyrlig eftersmak. Den vita har en frisk, sötsyrlig smak med druvkaraktär. Den mer vällagrade balsamvinägern heter Saltå Gran Riserva. Den är gjord på must från nyskördade Lambrusco- och Trebbianodruvor och har lagrats på träfat i cirka fem år. Smaken är läckert sötsyrlig med lång elegant eftersmak och en balanserad sötma. Den passar bra som salladsdressing och marinad, är även god till fruktsallad och inte minst till parmesanost.

Alla tre balsamvinägerna är Kravmärkta. De är producerade av företaget Casa del Balsamico Modenese och familjen Cattani, som ända sedan början av 1900-talet producerat balsamvinäger och haft stort inflytande över balsamvinägerns utveckling.

Källa och foto: Saltå Kvarn

Dubbelcertifierade snabbkaffenyheter

Nu kan alla snabbkaffe-entusiaster glädja sig åt två nyheter med både schysst attityd och stark karaktär. För nu lanserar Löfbergs Lila två nya snabbkaffen, de enda på marknaden som är dubbelcertifierade med Rättvisemärkt och KRAV. Nyheterna heter Volcano espresso och Ethiopan Sidamo. De nya sorterna höjer kaffeupplevelsen och gör det möjligt att variera mellan espresso och bryggkaffe.

Volcano, espresso: En kraftfull klassisk espresso med bönor från Syd- och Centralamerika.

Ethiopian Sidamo, single region: Ett kaffe med intensiv arom och elegant syrlighet som är karakteristisk för kaffe från Sidamo i Etiopien. Att kaffe är Single region innebär att det kommer från ett specifikt utvalt område i Etiopien.

Löfbergs Lilas nya snabbkaffe finns i butik från och med maj.

Foto: Pressbilder från Löfbergs Lila

Nytt i länklistan: Touffie

Touffie är en webbutik som strävar efter att "främja hållbar utveckling, genom att ge våra barn glädjen att lära, leka och växa upp med leksaker som tillverkats med respekt för mänskliga rättigheter, miljön och vår planet".

Touffie utgår från följande kriterier när produkterna till sortimentet väljs ut:

Kvalitet & säkerhet: Leksaker tillverkade av naturliga, rena material som t.ex. organisk bomull, mohair, lin och ren ull. Inga kemikalier används i tillverkningsprocesserna. Alla produkter är miljövänliga och uppfyller EUs högt ställda säkerhetskrav för leksaker.

Pedagogiska värderingar: Leksaker avsedda att stimulera barnens intellektuella, känslomässiga och fysiska utveckling.

Etiska värderingar: I huvudsak på europeiska produkter. Dessa kommer till stor del från små familjeägda företag som sätter naturen, barnen och deras utveckling i centrum. Leksaker som kommer från rättvis handel är resultat av Nord-Syd samarbete och tillverkas i en ren och säker arbetsmiljö, av arbetare som betalas skäliga löner.

Boktips: Så sparar du pengar och hjälper miljön!

Artonåriga Sophie Hedenstierna är författare till en ny bok med titeln "Så sparar du pengar och hjälper miljön!". Boken innehåller 70 konkreta tips på hur man sparar pengar och samtidigt gör en insats för att hejda den globala uppvärmningen. Tanken med tipsen är att de ska vara vardagliga och inte innebära någon större uppoffring. Det finns sedan tidigare många miljötips-böcker, men det som är det speciella med Sophies bok är att för varje tips redogörs tydligt för hur mycket pengar man sparar och hur mycket utsläppen av koldioxid minskar varje år. Syftet är att upplysa läsare om att det inte behöver kosta något alls att tänka på miljön, utan att det snarare kan vara en kostnadsbesparing.

Boken är tryckt på papper från ekologiskt skogsbruk med inriktning på hållbar skötsel av världens skogar. Den finns till försäljning på förlagets hemsida som du hittar här.

Nyhet: Ekorrens ekologiska lakrits

Ekorrens ekologiska smågodis kom ut på marknaden under hösten 2008 som Sveriges första ekologiska smågodisblandningar. Ekorrens klassiska och syrliga blandning har sedan dess fått många konsumenter att välja det ekologiska alternativet även när det kommer till smågodis. Nu utökar Sjölunda Gård sitt sortiment och lanserar en ny påse med ekologiskt smågodis.

Ekorrens ekologiska lakrits är en självklar uppföljare till de första godisblandningarna. Lakrits är många svenskars favorit och det konsumeras ett kilo lakrits per person och år.

I Ekorrens ekologiska lakrits är 99,5% av ingredienserna ekologiskt odlade. Lakritspulvret görs till exempel av lakritsrot från soliga italienska Kalabrien. Den goda smaken kommer också från ekologisk anisolja. I påsen finns en blandning av små tvistade lakritsbitar och lite större lakritsrullar.

Ekorrens godis innehåller inga konstgjorda färg- eller smakämnen, och inte heller några syntetiska sötnings- eller konserveringsmedel.

Ekologiskt för smörgåsen

Scan ökar tillgången av ekologiska vardagsprodukter genom att lansera fem varianter av skivad smörgåsmat, samt en ekologisk leverpastej. Den ekologiska smörgåsmaten finns i varianterna: rökt skinka, kokt skinka, bokvedsrökt skinka, kallrökt vitlöksmedwurst och kokt saltrulle. Skinkorna och saltrullen är nyckelhålsmärkta och all köttråvara är både ekologisk och svensk. Leverpastejen är ugnsbakad och innehåller ekologiska råvaror.

Scans ekologiska produkter får även en ny förpackningsdesign där den genomgående gröna färgen kommer att göra det enklare för konsumenten att hitta det ekologiska sortimentet i butikshyllan .

Biodynamiska russin

Nu lanserar Saltå Kvarn biodynamiskt odlade russin i små fickförpackningar, som nyttigt, giftfritt snacks och mellanmål för barn och vuxna. Syftet är att erbjuda ett alternativ till konventionellt odlade druvor/russin, som enligt en stor EU-studie nyligen visat sig vara en värsting vad gäller kemiska bekämpningsmedel.

Russin är i sig ett energigivande och bra alternativ till godis, men för att slippa rester av kemiska bekämpningsmedel bör man välja russin gjorda av ekologiskt eller biodynamiskt odlade druvor. Saltå Kvarns biodynamiska russin är heller inte behandlade med svavel, till skillnad från de flesta konventionellt producerade russin och torkade frukter.

Saltå Kvarns nya russin är av sorten Sultan, som är ljusbruna och lite sötare än vanliga russin. Den ljusa druvan odlas biodynamiskt och soltorkas i Aegeanregionen i västra Turkiet. Båttransporterna därifrån klimatkompenseras genom trädplantering. Saltå Kvarns russin är de första biodynamiska i livsmedelshandeln och är både Krav-märkta och Demeter-märkta.

Biodynamisk odling handlar om kvalitet, smak och miljö och går ett steg längre än ekologisk odling. Liksom i ekologisk odling får kemiska bekämpningsmedel och konstgödsel inte användas. Inriktningen är att på ett naturligt sätt åstadkomma en bördigare odlingsjord och att behålla jordens egen karaktär. Det påverkar kvaliteten och smaken på grödorna. En biodynamisk gård bildar också ett eget kretslopp, utan behov av att tillföra näringsämnen utifrån, och bidrar därför inte heller till övergödning och läckage av näringsämnen.

Källa: Pressmeddelande från Saltå Kvarn

Himla lanserar ekologisk kollektion

Inredningsföretaget Himla lanserar idag sin första ekologiska linje - Respect for the Nature.
Det är en helt ny Himlakollektion som är modern och personlig, ren och ekologisk. Den består av en serie sänglinne i tunna, tättvävda trådar som ger en fantastisk sovkomfort och en frottéserie i vackra naturnära färger. Respect for the Nature består av 100 procent ekologiskt odlad bomull från licensierade leverantörer.

Serien för sänglinne finns även i barnstorlekar och går att beställa omgående, medan badserien kommer först i augusti. Ekologiska serier för andra rum i hemmet och för det dukade bordet kommer att tas fram.

Foto: Pressbilder från Himla

Idag är det World Fair Trade Day

Bananfest i Norrköping, rättvis föreställning i Halmstad, stor marknad i Malmö och Borås, och gratis kaffe och fika i Lidköping. Detta är några av de aktiviteter som världsbutiker runt om i landet är med i arrangerar med anledning av World Fair Trade Day 2009.

World Fair Trade Day är dagen då den rättvisa handeln firas världen över. I Sverige uppmärksammas dagen framförallt av Världsbutikerna för Rättvis Handel och dess ca 40 medlemsbutiker runt om i landet. Mycket av aktiviteterna under dagen kommer att handla om kampanjen ”Rättvis Handel för ett Rättvist Klimat” som föreningen deltar i tillsammans med systerorganisationer i Europa. Syftet med kampanjen är att visa på behovet av en rättvis klimatpolitik som sätter de fattiga i främsta rummet. Kampanjen lyfter också exempel på hur rättvis handel är ett verktyg för att skapa ett bättre klimat redan idag – både ekonomiskt, ekologiskt och socialt.

Genom att köpa rättvishandelprodukter kan konsumenter vara med och bidra till att fler än 110 miljoner småbönder och andra rättvis handel-producenter i utvecklingsländer kan arbeta med att framgångsrikt möte de utmaningar som klimatförändringarna innebär.

En världsbutik är en marknadsplats för hantverk och livsmedel från småskaliga producenter i Syd. Genom försäljning av varor enligt kriterier för rättvis handel, informationsspridning och opinionsbildning verkar världsbutiker för en ökad medvetenhet om rättvis handel och en rättvisare global handel. Världsbutikerna för Rättvis Handel är medlemsorganisation för världsbutiker i Sverige och samordnar kampanjen.

Mer information om World Fair Trade Day hittar du här:
http://www.varldsbutikerna.org/
http://www.rattvishandel.net/fairtrade/kalendarium.aspx
http://www.worldfairtradeday09.org/
http://www.wfto.com/

Klicka för skogen igen!

Ni har väl inte missat att klicket är igång igen hos Ett klick för skogen. Efter att Verle skog räddats i den senaste insamlingen låg klicket nere ett tag i väntan på nya sponsorer. Men nu är det alltså igång igen. Så besök Ett klick för skogen och klicka - varje dag - så att fler gammelskogar kan bevaras.