Ekologisk snaps till midsommar

Snälleröds Ångbränneri verkare i sann ekologisk anda för att bevara och förädla svenska dryckestraditioner.Traditionen med snaps och brännvin har funnits ända sedan 1400-talet i Sverige, men tyvärr är snapsdrickandet en tradition på väg att dö ut, liksom många andra helsvenska traditioner. Detta vill Snälleröds ändra och hoppas på att få liv i snapskulturen genom att erbjuda hög kvalité och nya spännande smaker.

Snälleröds har en ekologisk certifiering vilket innebär att alla råvaror som används i snapsarna är ekologiskt odlade och produktionen sker enligt gamla beprövade metoder.

Snälleröds 5-pack med ekologiska snapsar finns i alla Systembolagets butiker och kostar 109 kr. Samtliga kryddblandningar finns även i 50 cl flaskor i beställningssortimentet.

Källa och foto: Snälleröds

Mossagårdsfestivalen 18-20 juni

I år är det tredje gången gillt för ekologiska Mossagårdsfestivalen i Veberöd. Den 18-20 juni bjuder festivalen på en mängd aktiviteter och upplevelser för hela familjen. Livemusik, komiker, eldshow och mycket annat finns på programmet. Återkommande programpunkter är biospa för kropp och själ, ponnyridning för barnen, spel & lekar, trollmor, naturvandringar och talkshows med gäster mm.

Mossagårdsfestivalen är en ekologisk festival och speciellt för festivalen är att den är till för hela familjen och alla kan finna något som lockar. Tanken är att man ska kunna njuta av en härlig sommarfestival samtidigt som man blir inspirerad i miljöns tecken.

Foto: Mossagården

Ladda mobilen med cykeln

Nokia Bicycle Charger Kit består av en laddare och dynamo samt en mobilhållare för cykeln. När Nokia Bicycle Charger Kit installerats använder dynamon cykelhjulens rörelse för att skapa energi till mobilens batteri. Strömmen levereras till mobilen via ett 2mm standardjack.

Det här är en viktig produkt av två anledningar, dels är det en bra lösning för människor med begränsad tillgång till elektricitet, dels ger cykelladdaren möjlighet att ta mer ansvar för miljön. Och cykling är på många ställen i världen det absolut vanligaste sättet att förflytta sig, därmed drar man mer nytta av sitt dagliga cyklande genom att också kunna ladda mobilen med cykelns hjälp.

Källa och foto:

Nokia / CC BY-ND 3.0

Solgrillade hamburgare hos Max

Max Hamburgerrestaurangers nya klimathus är de första inom restaurangbranschen som miljöklassificeras enligt Boverkets benämning Miljöklassad Byggnad. Bland annat så grillas hamburgarna genom solceller som är placerade på taket - riktiga solburgare med andra ord. Under 2010 öppnar Max nio nya klimathus, Enköping och Bromma är först ut.

Huset drivs till 100 procent av vind-el och på taket växer sedum för att återskapa markvegetationen. Allt material är fritt från bly, halogen och Ftalat.

Källa: Pressmeddelande från MAX

Miljövänligt i plast

Hos Ekokul hittar du nu coola, miljövänliga och giftfria plastleksaker. Leksakerna har en skön design och är helt igenom gjorda av återvunnen plast. Lek loss med klassiska leksaker med en ny tvist: En egen återvinningsbil eller klassiska leksaker som lastbil, lekservis och verktygslåda.

Förpackningarna är gjorda av returpapp och innehåller ingen plast eller tråd som surrar fast leksakerna.Leksakerna har blivit testade för att garantera att de är totalt säkra och fria från skadliga ämnen som till exempel ftalater och bisphenol.

Saltå Kvarn startar nytt ekologiskt bageri

Nu utökar Saltå Kvarn sin bageriverksamhet kraftigt genom att öppna ett helt nytt ekologiskt bageri i Bromma utanför Stockholm.

Med fortsatt hantverksmässigt bakande och moderna stenugnar ska Saltå Kvarn fördubbla sin produktion av sina klassiska ekologiska bröd. På sikt kan det bli aktuellt att etablera ekologiska bagerier även i andra städer. Efterfrågan på Saltå Kvarns bröd har flerdubblats under de senaste åren.

I Saltå Kvarns nya bageri ska företaget fortsätta baka ett 10-tal klassiska ekologiska bröd på ett hantverksmässigt sätt, vilket bland annat innebär långa jästider och manuell bakning med stenugnar. Flera av de bröd som idag är populärast har bakats av Saltå Kvarn ända sedan 60- och 70-talen, bland annat sorterna Fruktbröd, Barsja och Fullkorn. Liksom tidigare kommer bröden att bakas av nymalet biodynamiskt odlat spannmål. Det nya bageriets chef är gotlänningen och bagaren Per Norman. Som av en händelse lanserar nu Saltå Kvarn också en egen Gotlandslimpa.

Det bageri som Saltå Kvarn ända sedan starten 1964 har i Järna kommer att koncentrera sig mer på att baka oförpackat bröd i mindre volymer, utveckla nya brödrecept och anordna kurser och utbildningar. Allt under ledning av Saltå Kvarns mångårige och välkände bagarmästare Manfred Enoksson.

Källa och foto: Saltå Kvarn

Det händer i miljöhuvudstaden i juni

Stockholm har som första stad blivit utnämnd till Europas Miljöhuvudstad 2010 av Europeiska kommissionen. Kommissionens målsättning med ”Europas miljöhuvudstad” är att förbättra livsmiljön i städerna och miljön som helhet genom att årligen utse en stad som kan bli en förebild för andra och leda arbetet med att sprida goda exempel och dela erfarenheter, tankar och idéer med andra städer.

Utnämningen gick till Stockholm för att staden kommit längst i Europa för att lösa problem med luftföroreningar, trafik, växthusgasutsläpp och avfallshantering. Nedan hittar ni ett urval aktiviteter där miljön i Stockholm står i centrum.

Ett urval av miljöhuvudstadens aktiviteter under juni:

Järva firar miljöhuvudstadsåret:
En folkfest för klimatet. Läs mer på www.stockholm.se/hallbarajarva
Datum: 30 maj-5 juni

Stockholm Grönt i Kungsträdgården
Inspirera, motivera och bjuda på kunskap så att alla stockholmare kan vara med och bidra till en bättre miljö. Det är grundtanken med Stockholm Grönt, en del av Smaka På Stockholm i Kungsträdgården. Läs mer på www.smakapastockholm.se
Datum: 2-6 juni.

Världsmiljödagen — Lansering av The Green Capital Map:
En grön karta visar ett urval av både kända och mer oväntade platser i Stockholm som på ett eller annat sätt visar på resultatet av stadens miljö- och klimatarbete.
Datum: 5 juni finns kartan att hämta på Stadsmuseet, något av stadens bibliotek eller i Sverigehuset.

Stockholmspaviljongen:
Under evenemanget LOVE Stockholm 2010 finns Stockholmspaviljongen vid Karl XII staty i Kungsträdgården. Där får besökarna ta del av information om hur Stockholm växer och utvecklas samt hur stadens långsiktiga miljöarbete lett fram till miljöhuvudstadsutmärkelsen. Paviljongen är öppen dagligen mellan kl 11:00-19:00. Den 19 juni är det öppet till kl 21:00. Läs mer på www.love2010.se
Datum: 6-19 juni, Kungsträdgården

Återbruk med glada miner

Plasticks® klisterdekaler är ett miljösmart koncept som ger tomma plastförpackningar ett andra liv. Det handlar om att skapa egna leksaker, en slags modern variant av kottar-och-pinnar-lek som passar både stora och små.

Skapa egna unika karaktärer av tomma plastförpackningar. Dra loss de gamla etiketterna, rengör noggrannt och ge nytt liv med Plasticks® klisterdekaler. De färdiga karaktärerna blir roliga badleksaker men funkar lika bra att leka med i barnrummet. Och när man tröttnat på dem är det bara att lämna flaskorna i plaståtervinningen.

Samtliga delar i Plasticks-konceptet är återvinningsbara. De tomma plastförpackningarna källsorteras som hårdplast. Klisterdekalerna kan sitta kvar på plastförpackningarna vid återvinningen. Omslagspåsen sorteras som mjukplast, informationsbladet som papper.

Foto: Mikaela Westerholm / Pressbild från Plasticks

Sveriges första Ekologiska Bröllopsmässa

I morgon, lördag, arrangeras Sveriges första ekologiska bröllopsmässa. Mässan visar Läckö-Kinnekullebygdens breda utbud inom ekologiska varor, där allt från gårdsbutiker till guldsmeder och frisörer ställer ut.

För par som går i bröllopstankar erbjuds drop-in vigslar av Lidköpings borgliga vigselförrättare.

Mässan äger rum lördagen den 29 maj 10.00-15.00. Läs mer här.

Ny medlem i ekorrfamiljen

Lagom till sommaren kommer Vilda bär som är en nyhet från Sjölunda gård! Vilda bär är en uppföljare till Sveriges första ekologiska smågodisblandningar. Ekorren har på kort tid fått många konsumenter att välja det ekologiska alternativet i godishyllorna.

Ekorrens ekologiska Vilda bär är fylld med godisbitar smaksatta med blåbär, lingon och havtorn - bär som växer i våra skogar och längs våra kuster. De ger godiset en härlig frisk och somrig smak.

Den nya godispåsen är också glutenfri och laktosfri, och även helt vegetarisk, så att den även passar alla vegetarianer och veganer. I stället för gelatin används äppelpektin.

Precis som i de andra påsarna har även Vilda bär ett helt naturligt innehåll och det finns inte ett spår av konstgjorda färg- eller smakämnen och inte heller några syntetiska sötningsmedel eller konserveringsmedel.