Årets Ekokrog 2010: Salt och Brygga

Salt & Brygga i Malmö har utsetts till Årets Ekokrog 2010 av EkoMatCentrum. Utmärkelsen tilldelades restaurang Salt & Brygga i Malmö med motiveringen:

”För en lång och målmedveten satsning på ekologiska närproducerade råvaror av hög kvalitet – och en gastronomi på en allt högre nivå”

Med utmärkelsen Årets Ekokrog premieras en restaurang där ekologiska råvaror utgör en av grundpelarna i ett ambitiöst gastronomiskt arbete. Detta är något som bidrar till en hållbar utveckling på restaurangscenen – och i förlängningen för oss alla. Förutom ekologiskt ingår närproducerat och gastronomisk nivå i bedömningskriterierna.

White Guide och EkoMatCentrum - Informationscentrum för Ekologiska Produkter, samarbetar för att lyfta fram restauranger som arbetar medvetet med ekologisk mat och dryck. Dessa krogar utmärks i White Guide med en eko-symbol.

Fler restauranger, caféer och cateringföretag med hög andel ekologiskt finns på www.ekokrogar.se

Foto: Gunnar Nydren/Salt och brygga

Närproducerat = lokalt producerat

Begreppet Närproducerat har på sistone använts flitigt av många företag, med syfte att framstå som miljövänliga alternativ. Jag och många fler med mig har irriterat oss på den urholkning av begreppet det innebär när det används för varor som helt enkelt är producerade i Sverige. Nu kanske det kan bli en ändring på det.

Marknadsdomstolen har nämligen slagit fast att uttryck som Närproducerat inte får användas om produktion sker på ett ställe i Sverige samtidigt som produkterna säljs över hela landet. Marknadsdomstolen likställer Närproducerat med lokalt producerat.

Detta fastställdes i ett rättsfall rörande reklam för hundmat, där Lantmännen Doggy anmälts för vilseledande marknadsföring av en konkurrent. Marknadsdomstolen har slagit fast att Lantmännen Doggy måste justera sin marknadsföring på några punkter. Men domstolens utslag innebär att Lantmännen Doggy även i fortsättningen får lov att använda uttrycken Alltid svenskt och Svensk Naturkraft.

Lantmännen Doggy tillverkar sina djurmatsprodukter på företagets anläggning i Vårgårda och är idag marknadsledare på torr hundmat i Sverige.

Källa: Pressmeddelande från Lantmännen

Ny ekologisk premiumcider

Svenskar efterfrågar allt fler ekologiskt producerade produkter och på Systembolaget märks en ökad försäljning inom kategorin. Nu får päroncidern Somersby en ekologisk uppföljare i Somersby Apple Organic. Sverige är först i världen med den nya ekologiska premiumcidern.

Den nya smaken Somersby Apple Organic har en balanserad sötma med frisk smak av äpplen och passar perfekt som ett alternativ till öl eller vin som drink före maten.

Källa och foto: Carlsberg Sverige

Saltå Kvarn i alla ICA-butiker

Nu blir Saltå Kvarn rikstäckande på riktigt. Genom en central överenskommelse med ICA blir 42 av Saltå Kvarns ekologiska produkter tillgängliga för matkedjans över 1300 butiker i hela Sverige.

För konsumenterna kan det snart innebära att Saltå Kvarns produkter finns att köpa i upp till dubbelt så många butiker som tidigare. Saltå Kvarns produkter finns sedan tidigare tillgängliga i de flesta av Coop:s cirka 720 butiker och i ett urval av 150 ICA-butiker som köper in direkt från Saltå Kvarn samt i butiker inom Axfood.

De 42 ekologiska produkterna börjar komma in i ICA:s sortiment under april i år och omfattar alla Saltå Kvarns produktområden. Det är allt från mjöl, flingor, müsli, fröer och bönor till torkad frukt, snacks, juicer och vinäger.

Källa: Pressmeddelande från Saltå Kvarn

Apropå Earth Hour...

I samarbete med Världsnaturfonden WWF och Minplanet, erbjuder Ecoloco sina kunder ett unikt ekologiskt Earth Hour Babykit. Hela vinsten skänker Ecoloco till Världsnaturfonden. Så passa på att köpa en present till nyblivna miljömedvetna föräldrar och deras bebisar och gör en god gärning på samma gång.

Earth Hour paketen består av:
* ekologiska multifunktionsfilten CoverMe från byJezz (används för amning, som solskydd på barnvagnen, eller som snuttefilt)
* ekologisk body från Dandelion Sportswear i stl 56 (tillverkad av DEM Collectives fabrik i Sri Lanka)
* ekologiska svensktillverkade tofflor från Bellio i stl 16/17 (tillverkade vid Docksta skofabrik i Norrland)
* ekoskallra från Ekokul.

Babykiten finns i begränsad upplaga och kommer säljas inför och kring Earth Hour på ecoloco.se. Paketen finns i fyra olika färgskalor och kostar 649 kr (normalpris för alla produkterna är 1235 kr). För att stödja WWF och uppmärksamma Earth Hour, har de medverkande företagen valt att sänka priset på sina produkter till under produktionspris. Ecoloco lägger sedan på 200 kronor, som går oavkortat till Världsnaturfonden.

Foto: Pressbild från Ecoloco

Världen släcker för klimatet. Släcker du?

Den här veckan räknar vi ner till årets Earth Hour som inträffar på lördag den 27 mars klockan 20:30, då vi släcker för klimatet i en timme (minst). Just nu står 9972 privatpersoner, 182 kommuner, 893 företag, 254 organisationer, 580 skolor och 130 trossamfund med på anmälningslistan som WWF har på sin hemsida. Har du anmält dig?


Det här händer i Rekobloggens hemstad Örebro under Earth Hour-kvällen:
Club 700 kl. 19.00-20.15: Konsert med bl.a. Örebro folkkör, Earth Hour-film, tal av landshövdingen m.m. Fri entré!
Våghustorget kl. 20.30-21.30: Bland annat eldkonstnärer, musik med karibiska oljefat och prisutdelning i tävlingen om "min klimatsmartaste vana.