Ekologisk pinnglass

Familjeföretaget Pipersglace utmanar nu de svenska glassjättarna och lanserar två ekologiska gräddglasspinnar under varumärket Ciprian’s. Glasspinnarna finns i smakerna vanilj och nougat, båda är doppade i mörk choklad och tillverkas av högkvalitativa, svenska råvaror. Glassarna är årets uppstickare i glassvärlden och en njutning för både sinnet och samvetet.

Familjen Ciprian’s tillverkar glass av naturliga, svenska råvaror med ambitionen att erbjuda glass av hög kvalitet och med rena smaker. Alla ingredienser är ekologiska och merparten av de få ingredienser som importeras är även fairtrade-märkta, så som kakao och vanilj.

Ciprian’s pinnglassar lanseras nu i april över hela landet och kommer att säljas i 6-pack i dagligvaruhandeln och styckvis i servicehandeln. Cirkapris per styck 25 kr, 6-pack 99 kr. För samtliga försäljningsställen se www.pipersglace.se.

Ekologiska glassnyheter

Vårens nyheter hos SIA Glass domineras av en fortsatt satsning på det eko­logiska sortimentet. I år tredubblar det halländska glassmejeriet sitt ekologiska sortiment. Flera nya spännande smaknyheter presenteras också, som Kryddig Rabarber och Änglaglass (på bilden).

Nya ekologiska smaker (5 liter) är i gräddglassortimentet: Jordgubb, Änglaglass (ekologisk
gräddglass med lingonsmak, lingonsylt och digestivekex), Kryddig Rabarber (ekologisk grädd-
glass med kardemumma och rabarbersmak och rabarberkanelsylt) samt Banan. Nya ekologiska
smaker (5 liter) på sorbetsidan är Blåbärssorbet och Hallonsorbet.

2008 hade SIA Glass allt som allt fem ekologiska produkter. Under 2009 kommer SIA Glass
att utöka antalet till totalt 14 produkter. Det ekologiska skopglasssortimentet ökar från en till sju
ekoglassorter.

Rekobloggen längtar efter sommar och glassäsongen!

Ny ekologisk premiumglass

Nu lanseras Ciprian’s, en svensk premiumglass gjord på svenska ekologiska råvaror av högsta kvalitet. Genom att använda naturliga ekologiska råvaror och rättvisemärkta produkter gör glassen gott – både för smaklökar och för samvete. Ciprian’s är ny i handeln men har tillverkats efter samma anrika recept i över hundra år av ett familjeföretag där passionen för glass ärvts i generationer.

Sedan 1911 har familjen Ciprian tillverkat sin glass av naturliga, svenska råvaror med ambitionen att erbjuda glass av hög kvalitet och med rena smaker. Alla glassar är KRAV-märkta, ingredienserna är ekologiska och merparten av de få ingredienser som importeras är även fair trade-märkta, så som kakao, kardemumma och vanilj. Basen i produktionen är det recept som Pietro Ciprian tog fram när allt började, under åren har flera smaker och sorbet lagts till sortimentet.

Ciprian’s har åtta smaker krämig gräddglas och fyra fräscha sorbeter. Familjen Ciprian’s svenska och italienska anor har inspirerat smakerna i sortimentet, här finns svenska smaker som hallon, hjortron och blåbär samt citronsorbet med italienskt ursprung. Nu lanseras ytterligare två italieninspirerade glassar; vit nougat och stracciatella.

Ciprian’s har tidigare funnits på caféer och restauranger och lanseras nu mot konsument i bägare om 500 och 160 ml. För samtliga försäljningsställen se här.

En ytterligare nyhet för alla glassälskare är att Ciprian’s glassortimentet under våren 2009 kommer att kompletteras med pinnglass, så håll utkik efter deras chokladdraperade gräddglass i två smaker!


Foto: Pressbilder från Pipersglace.

Välj rätt glass

Lakritspuck eller Ananas Splitt - vilken är bästa miljövalet?

Aftonbladet publicerar idag en artikel om glasstransporter. Brukar du äta GB-glassar borde du ta en titt. Glassarna i sortimentet produceras i olika fabriker, i olika länder, vilket betyder olika stor miljöpåverkan beroende på vilken glass du äter. Enligt Aftonbladet orsakar transporterna av Lakritspuck sju gånger mer utsläpp av koldioxid än Piggelin. Endast ett fåtal av glassarna produceras i Sverige. Tur att 88:an, som är rekobloggens favorit, hör till dem!

De svenskproducerade glassarna är:
Daimstrut
TipTop
Sandwich
Ananas Splitt
88:an
Nogger
Piggelin

Glass, miljöbov, transporter, koldioxid, GB, rekobloggen

Rusning efter grön glass

Efterfrågan på ekologisk mat har stadigt ökat bland svenska konsumenter. Men KRAV-märkt glass har tidigare inte varit någon storsäljare. Tills i år. EKO-glass säljer nu som aldrig förr. SIA Glass har sedan förra året ökat sin försäljning av KRAV-märkt glass med 340 procent!

Hittills har SIA tagit fram fyra KRAV-märkta produkter: Sorbet Hallon samt tre gräddglassar: Vanilj, Blåbär och Choklad. Men fler smaker är på gång senare i år.

Företaget har i år presenterat en rad innovationer på miljöområdet, i akt och syfte att göra Sveriges grönaste glass:
• Ursprungsmärkning av glassarna på glasskartan. Konsumenten kan nu lätt se vilka glassar som inte är tillverkade i Sverige.
• Nytt är också att man kan bli Klimatkund hos SIA Glass. Klimatkunden erbjuds en särskild miljöfrysbox, och många onödiga transporter kan undvikas. Det sparar 50 000 kilometer transport bara under första året.

Sedan länge strävar SIA Glass också efter att maximera användningen av svenska råvaror, för att minimera transporter i samband med produktionen av glass. SIA Glass är det livsmedelsföretag som har haft sitt certifikat enligt ISO 14001 längst i Sverige.

Källa: Pressmeddelande från SIA Glass.
Foto: Pressbild från SIA Glass

glass, SIA glass, kravmärkt, KRAV, ekologiskt, ursprungsmärkt