Nyhet: Koldioxidneutrala viner

Nu lanseras de första koldioxidneutrala vinerna i Sverige. De chilenska vinerna Santa Inés Organic och Santa Inés Reserva har försetts med märkningen ”Carbon Neutral” som garanterar att de är helt koldioxidneutrala från vinproducenten i Chile till hyllan på Systembolaget. Santa Inés Organic är även märkt med KRAV.

Vinerna har kunnat göras helt koldioxidneutrala genom att produktion och transport miljöeffektiviserats så långt som möjligt. Därefter kompenserar De Martino, som gör Santa Inés-vinerna, för återstående utsläpp.

Vinet skeppas med båt till Europa i en så kallad flexi-tank som rymmer 24 000 liter. Traditionellt förpackas vinet i Chile vilket är mycket mer skrymmande, endast 7 200 liter vin ryms i samma typ av container. Koldioxidutsläppen i transporterna har därmed minskat med 70 procent. I Europa tappas vinet sedan på flaska och bag-in-box för vidare transport med tåg till Domaine Wines centrallager. Sedan lastas vinet för slutleverans till Systembolagets butiker.

Läs mer om vinerna och produktionen på klimatvin.se, där det även finns recept på en meny som passar bra till vinerna.

Foto och källa: Domaine Wines